New initiatives

Ise-shima
Winery

BLISS DINING GROUPの想いを込めた「伊勢志摩」初となるワイナリー

2022年秋、三重県南部の伊勢志摩地方における初のワイナリーとして誕生する「伊勢美し国(うましくに)醸造所」※伊勢志摩ワイナリー株式会社運営。
この地方の豊富な海の幸とのマリアージュを構想のひとつに、伊勢志摩らしい特徴を活かしたワインづくりを追求していきます。
ワイナリー施設内には、地元の食材を使ったお料理を楽しめるレストランやワインバーを併設。
伊勢志摩地方の魅力を世界に発信するとともに、周辺産業の活性化など地域への貢献を志す特別なプロジェクトです。

Ise-Shima's first winery, with BLISS DINING GROUP’s philosophy

“Ise-Shima Winery (*provisional name)” will open, as the first winery in the Ise-Shima region, the southern part of Mie prefecture.
One of the concepts of our winemaking is the coupling of local sea-food and wine; we strive to produce great wines that reflect the nature of Ise-Shima.
Wine bars and restaurants are also located on the premises where guests can enjoy fresh local food.
This winery project will showcase beautiful features of the Ise-Shima region to the world, and aim to vitalize related businesses to contribute to the local community.

Location

山と海に抱かれる伊勢志摩。
この地ならではのテロワールから造られるもの

伊勢志摩国立公園をはじめ、繊細で優美な多島海景観が広がる「伊勢志摩」地方。
なかでも「伊勢志摩ワイナリー株式会社」の誕生のきっかけとなった葡萄畑は「南伊勢町」エリアに位置しており、
国内有数のリアス式海岸と急峻な山々からなる豊かで美しい自然の恵に溢れています。

Surrounded by the mountains and the ocean.
Produced in the unique terroir of Ise-Shima.

Including the Ise-Shima National Park, beautiful seascape with many islands spreads in the Ise-Shima region.
Notably, our vineyard, the starting point of the “Ise-Shima Winery” is located in the “Minami-Ise” area,
where a famous ria coastline with numerous inlets and steep mountains creates a beautiful scenery and brings full of natural blessings.

Access

アクセス

〒516-0079
三重県伊勢市大世古2-5-11
伊勢美し国醸造所

アクセス方法

<電車でお越しの方>
伊勢市駅より徒歩10分
伊勢市駅南口よりタクシーで約5分

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ブリス・ダイニングが厳選した
グルメやワインをご用意しております。
一流シェフの味をご自宅でもお楽しみください。